Carlos Hernández
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, Daniel Martín Lois pidió a los agremiados a CANIRAC que tengan precaución y chequen el huevo y el arroz que se brinda a la clientela, pues se están vendiendo productos clonados de origen chino de pésima calidad. Los restauranteros ya se reunieron con integrantes de la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios con el objetivo de evitar que compren en los restaurantes huevo y arroz falso, pues obviamente puede dañar la salud del consumidor.
“Se les ha pedido que hagan pruebas caseras con agua para verificar que el huevo y el arroz son de buena calidad, pues no queremos afectar al consumidor”, dijo el líder restaurantero, quien añadió que hasta el momento no se ha detectado en ningún restaurante huevo clonado o arroz de plástico, pero se toman las precauciones. El presidente de CANIRAC Veracruz dijo que la CANIRAC nacional todavía no emiten recomendaciones a sus socios sobre los productos clonados porque siguen haciendo estudios. Añadió que la COFEPRIS debería supervisar las tiendas de conveniencia y de dstribución pues son las que ofrecen el producto a los restauranteros.