Sergio Lara
La directora municipal de Educación, Noemí González Lara, anunció la celebración de las Cruces de Mayo y el tradicional Arroz a la Tumbada en el municipio de Alvarado, el próximo 27 de mayo.
En esta ocasión decidieron realizar ambas festividades en conjunto como era tradición.
En entrevista, estimó que para estas festividades esperan de 12 a 15 mil visitantes, quienes podrán participar de las diversas actividades litúrgicas, gastronómica y culturales.
Añadió que para la edición 24 del Arroz a la Tumbada se elaborarán entre 12 y 15 pailas, cada una tendrá 25 kilogramos de los tradicionales ingredientes de arroz, mariscos y recaudo.
Expuso que no se pretende romper record en la elaboración de este platillo, sin embargo si buscarán rebasar lo que se hizo en la edición pasada.
Recordó que dicho festejo gastronómico es organizado principalmente por alvaradeños, pero el ayuntamiento también apoyará.