Sergio Lara
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Delegación estatal Veracruz, Marcel Van Eyck, rechazó que a raíz de la crisis económica generada por la pandemia del COVID-19, los trabajadores no vayan recibir aguinaldo este fin de año.
“No creo que estén en riesgo para los colaboradores de los restauranteros, no; porque sí estamos llegando a una venta ya más estable, estamos alrededor de un 65, 70 por ciento de la venta normal antes de la pandemia en septiembre, que ya está bastante aceptable para, al menos, pagar nuestros gastos operativos y nóminas; entonces, creo que sí, poco a poco la gente puede ahorrar para pagar los aguinaldos”.
Apuntó que para lo que resta del año vienen eventos a la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, como Día de Muertos, una verbena del vino, conciertos y un maratón para el mes de diciembre, en donde se esperan visitantes nacionales e internacionales que traerán más comensales y una importante derrama económica.
“Estamos esperando con el maratón un 80 por ciento, con el concierto igual que la verbena un 10 por ciento; lógicamente con esto esperamos aumentar para el cierre del año con un 10 por ciento de visitantes de fuera de Veracruz”, dijo.