Sergio Lara
Más de 5 mil personas degustaron de algún platillo dentro del Festival del Arroz que se llevó a cabo este fin de semana en el municipio de Boca del Río, señaló el titular de la Dirección de Desarrollo Económico y Turismo del municipio, Alejandro Lozano Ramos.
Recordó que en los próximos días se hará el anuncio oficial de otra muestra gastronómica con comida tradicional boqueña que se llevará a cabo en el mes de abril en el marco de la Semana Santa. “Sería el inicio de la Semana Santa, también queremos tener para los turistas esta muestra gastronómica, vamos a consensar el día para que se consolide y lo podamos anunciar”.
Expresó que al menos 30 expositores estarían dispuestos a participar en la Plaza Cívica boqueña o la Plaza de los Valores. Recordó que los platos estarían basados en pescados y mariscos de la región.
“Tenemos el filete relleno de mariscos que es algo oriundo de aquí de la zona, también el arroz a la tumbada, realmente son ellos los que nos van a dar esta muestra de lo que es la gastronomía boqueña”, finalizó el funcionario municipal.