Leopoldo Tlaxalo
Debido a que el periodo vacacional de verano no fue tan bueno como ellos esperaban, los restauranteros esperan un repunte en sus ventas del 40% para el puente del 15 de septiembre, en el que serán cuatro días de asueto y muchos restauranteros ofrecen noches mexicanas con precios accesibles para cualquier bolsillo, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, Daniel Martín Lois.
Sobre la clausura de un par de días que tuvo el gran café de la parroquia de los 200 años por problemas fiscales, Martín Lois considera que cerrar temporalmente un negocio es una medida excesiva, pues no sólo se daña la economía de la empresa que deja de percibir los ingresos por consumo de la clientela, también merman la economía de los empleados del establecimiento. El presidente de CANIRAC dijo que con una multa económica hubiera bastado para sancionar al restaurante y es que la situación económica no está como para clausurar los restaurantes o cualquier otro negocio que se dedique a las ventas.