Este viernes se realizó la degustación del filete relleno de mariscos en el municipio de Boca del Río como parte de las fiestas de Santa Ana 2023, evento que fue encabezado por el alcalde de Boca del Río, Juan Manuel Unanue Abascal y su esposa, Melina Rivera de Unanue, así como la Corte Real de esta fiesta que deja una importante derrama económica en el municipio boqueño.
Uno de los invitados del alcalde Juan Manuel Unanue Abascal a esta degustación fue el ex alcalde de Veracruz, Fernando Yunes Márquez, quien convivió con el edil, la síndica y el cuerpo edilicio en un ambiente festivo en el que el pueblo también tuvo la oportunidad de saludar a los funcionarios, tomarse una foto o selfie con ellos y realizar gestiones.
El ex alcalde de Veracruz, Fernando Yunes Márquez también presenció la coronación de la doncella del mar, el tritón y las princesas la noche del jueves. Estuvo acompañado de Mario Delfín y Juan Carlos Saldaña, funcionarios de la alcaldesa de Veracruz, Patricia Lobeira de Yunes. En la degustación del filete también se dieron cita el diputado local Miguel Hermida Copado, el diputado federal Carlos Alberto Valenzuela González, entre otros personajes panistas y cercanos a la familia Yunes, quienes siguen conservando el bastión azul en Boca del Río.
El alcalde de Boca del Río, Juan Manuel Unanue aseguró que el saldo de esta fiesta ha sido blanco gracias a la coordinación de los tres niveles de gobierno en cuestión de seguridad. La ciudadanía boqueña y turistas regionales y nacionales han asistido a las actividades de la fiesta de Santa Ana. Este sábado se contará con dos padrinos de lujo en el baño de las fiestas de Santa Ana, Ivonne Montero y Mario Polo. Por la noche el concierto de la arrolladora Banda el limón y para cerrar con broche de oro este domingo en el concierto masivo estará Junior Klan.
El filete relleno de mariscos con una longitud de 100 metros fue degustado por más de 4 mil personas quienes desde temprana hora se dieron cita para hacer fila y probar este delicioso platillo que se prepara con ingredientes del mar.